Par produktiem

Marcipāna ražošana ir sarežģīts process, jo katrs rieksts ir īpaši jāsagatavo, jānoloba miziņa ar speciālu mērcēšanas, lobīšanas metodi. Lai masa būtu pilnīgi bez mizu plēksnītēm, tīra. Arī malšana un smalcināšana notiek ar speciālām iekārtām, kas cieto mandeļriekstu pārvērš patīkamā maltā, bet ne grauzdētā struktūrā.

Tā kā mandeles ir dārgi un vērtīgi rieksti, tad tirgū zem nosaukuma marcipāns tiek piedāvāti dažādi viltojumi. Tās ir citu lētāku riekstu masas, kam pievienotas mandeļu esences, arī tiek ražoti viltojumi no persiku vai aprikozu kauliņu viducīšiem, to Vācijā sauc par parcipānu.

Mēs piedāvājam „ASPASIA” sērijas marcipānu, kuram pamatmasa ir iepirkta no Lībekas, kur ir 70 % mandeļu un 30 % pūdercukura. Tā ir dabīga, augstvērtīga tīra mandeļriekstu masa. Tālāk Skrīveru ražotnē, šī masa tiek apstrādāta un likta veidošanas un glazēšanas līnijā, kur speciāla veidojamā iekārta izveido sirsniņas formu, tālāk notiek glazēšana ar melno šokolādi, tad speciālā atdzesēšanas tunelī notiek glazūras atdzesēšana un tālāk iepakošana.

Tieši tādā veidā veidojas, glazējas un iepakojas arī Skrīveros ražotais putotais īriss, kurš tiek veidots ziediņa formā un arī glazēts ar melno šokolādi.

Mēs lepojamies ar to, ka visi Skrīveru saldumos ražoti saldumi ir dabīgi un vērtīgi. Nesatur ne krāsvielas, ne konservantus, ne citas ķīmiskās piedevas.

Īpaši augstvērtīgs un pat veselīgs ir ASPASIA marcipāns, jo mandeļrieksti ir vērtīgākie no riekstiem !

Marcipānā ir visas tās pašas īpašības, kas mandeļriekstos. Tas ir bagāts kalcija, magnija avots. Mandelēs ir vairāk Ca nekā biezpienā. Ne velti skaistā Kleopatra lietojusi mandeles kā skaistas un veselas ādas noslēpumu. Mandeļriekstos ir daudz vitamīnu, īpaši B, A un E un arī mikroelementi un šķiedrvielas, kas ļoti nepieciešami labai organisma darbībai, ādas skaistumam.

Lai arī liekas, ka mandeļriekstos ir daudz tauku jeb kaloriju, taču tie ir tauki, kas ļoti nepieciešami,  tā saucamie, labie tauki, ko iesaka lietot dietologi. Arī ievērojot diētu ir svarīgi, lai uzturā būtu tauki, kas nepieciešami ādai un organismam. Mandeļriekstos ir visvairāk šo labo tauku ! Īpaši svarīgi tas ir sievietēm, jo mandeles tiek dēvētas par Jaunības avotu ! 100 g.

Mandeļu ir divu dienu deva šo ādas skaistumam tik nepieciešamo vitamīnu !

Tā kā ASPASIA marcipānā ir tīra mandeļriekstu masa, tad tajā ir šīs labās īpašības. Tā kā pati šī masa ir ļoti garšīga un baudāma, tad melnās šokolādes glazūra vēl pastiprina šo baudas efektu.

ASPASIA marcipāns ir dabīgs un ļoti augstvērtīgs saldums, kas nebūt nav pieskaitāms pie tiem saldumiem, kas dod liekās kalorijas un taukus.

Šis marcipāns garšo pat tiem, kas iepriekš uzskatīja, ka nav marcipāna piekritēji, jo viņi vienkārši nebija nobaudījuši īsto marcipānu.

Latvijas tirgū ir ļoti maz tīra, īsta marcipāna. Ja pircējs rūpīgāk palasītu sastāvus, tad redzētu, ka dažos labi ja 10 % ir mandeļu, pārsvarā tās ir citu riekstu masas vai viltojumi.

Domāju, ka Skrīveru saldumu ASPASIA marcipāns tā ir gudra un veselīga izvēle kā sevi palutināt ar kādu saldumiņu !  Izsmalcināta garša – mandeļriekstu masa kopā ar melno šokolādi !

Arī ASPASIA putotais īriss ir dabīgs un garšīgs produkts, kuru pilnībā ražojam Skrīveros. Pamatā ir karamelizēta piena masa, kuru vārot no pilnpiena, glikozes sīrupa, cukura un augu taukiem iegūst brūnu pienīgu, karameļu masu. Tālāk putošanas procesā, pievienojot īrisa aromātu un augu taukus iegūst vijīgu masu. Īriss ir dabīgs piena saldums ar karameļu garšu, kas kombinācijā ar melno šokolādi iegūst jaunu garšas lidojumu !

ASPASIA saldumus mēs iesakām visiem veselīga un dabīga uztura cienītājiem. Tiem, kas rūpīgi seko līdzi tam, ko lieto uzturā, kas vērtīgs un labs. Īpaši arī domājot par to, ko dodam saviem bērniem.

Nav noslēpums, ka tieši ķīmiskās produktu krāsvielas, kas ir tik daudzās konfektēs, izraisa alerģijas (uzkrājas organismā).

Iesakām : ASPASIA un Skrīveru Gotiņas – veselības un skaistuma noslēpumi !

← atpakaļ